可以 。但西瓜放入冰箱最好不超過１２小時(shí) 。切西瓜時(shí)要把西瓜、刀具、案板清洗干凈，剩余部分盡早放入冰箱冷藏 。西瓜取出食用時(shí)，先將表面約１厘米部分切除 。
保存技巧：１、保存西瓜的時(shí)候最好將冰箱內(nèi)部的水分擦干，這樣才可以延長(zhǎng)西瓜的保存時(shí)間 。
【西瓜可以過夜放冰箱嗎】２、西瓜放冰箱的時(shí)候注意不要貼壁放置，因?yàn)楸浔诘臏囟仁潜渲凶畹偷牟糠?，可能?huì)使西瓜受到冷害 。
３、西瓜放冰箱的時(shí)候不要和其他味道重的食物放在一起，這樣容易串味，影響西瓜的味道 。
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