【金湯蒜蓉醬制作方法】1、把洋蔥切成塊，鍋內(nèi)加油，燒熱，把切好的洋蔥倒入鍋內(nèi)炸，炸到洋蔥變色，變黃，將洋蔥撈出控油，只留下炸出香味的洋蔥油 。
2、然后把搗好的蒜蓉放入熱洋蔥油中，慢慢攪動，邊攪動邊加入少量油，炸到蒜蓉變色，酥香，再加兩勺海鮮醬，繼續(xù)攪拌，使蒜蓉和海鮮醬融合均勻，反復(fù)攪拌炸制，直至油剛剛沒過蒜蓉就可以了 。在快出鍋時，根據(jù)自己的口味加入鹽和雞精，放涼 。
3、最后把準(zhǔn)備好的容器洗干凈擦干水分 。把炸制好的蒜蓉放到里面 。再打開瓶蓋時會聞到一股濃郁的蒜香味 。
