1、牛肉洗凈，切0.5厘米長方形厚片 。陳皮切條狀，蔥洗凈、切長段，姜去皮、切絲 。
2、鍋中倒1杯油燒熱，放入牛肉片小火炸至肉片干酥，撈出 。
3、倒出炸油，鍋中留1小匙油燒熱，爆香干辣椒，加入陳皮炒香，再加入蔥、姜炒勻 。
【牛肉怎么吃】4、最后加入 牛肉片、八角，小火燜燒至湯汁收干即可盛出 。
推薦閱讀
- 吃柚子瓤的方法
- 新鮮蒜苔怎么保存才能保持新鮮
- 毛豆仁怎么炒好吃
- 怎么做鮑汁好吃
- 豬肉和什么做包子餡好吃
- 五香雞塊面怎么做
- 怎樣燉魚好吃又簡單
- 山藥燉吃方法
- 豌豆苗瑤柱鮮蝦煲怎么做
- 怎么做涼拌裙帶菜好吃