1、食材：排骨（切塊）300克、紅蘿卜1根、土豆1個(gè)、玉米1根、香菇3朵、香蔥2根 。
2、排骨剁小塊，然后用蠔油一勺，鹽兩小撮，黑胡椒粉少量，醬油一勺，生粉一勺腌制一下 。
【排骨胡蘿卜玉米土豆?fàn)F飯的做法】3、材料全部切丁，紅蘿卜，香菇丁和土豆丁要加少量油炒一下，炒制過程加點(diǎn)鹽和蠔油調(diào)下味，不用炒至全熟，大概中火炒三分鐘左右 。
4、電飯鍋里放適量米，點(diǎn)煮飯鍵，15分鐘后，把前面準(zhǔn)備的菜放進(jìn)去 。
5、順序是先鋪一層玉米，再放胡蘿卜土豆香菇，最后放排骨，蓋上蓋子繼續(xù)燜 。
6、燜大概15分鐘后配料基本已經(jīng)熟了，加入香蔥，再燜3分鐘 。
7、拌好就可以開吃了 。
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