1、主料：杏干100克
2、輔料：冰糖20克、清水1000克 。
3、杏干稱重備好，減去盤子的重量 。
4、用清水沖洗干凈灰塵后，溫水浸泡10分鐘左右 。
5、備好冰糖 。
6、砂鍋加入清水，放入杏干 。
7、大火煮開(kāi)后改為小火 。
8、加入冰糖 。
9、喜歡單獨(dú)食用杏干的親，煮8分鐘后就可撈出一部分，撒上白糖食用，酸甜開(kāi)胃，不怕酸，白糖略 。
10、再煮5分鐘后，關(guān)火 。
11、放置溫?zé)?。
12、過(guò)濾或者沉淀后飲用 。
【杏干糖水的做法】13、熱天放涼，或者冷藏后口感更妙呢 。
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