1、主料：小麥面粉(500克) 香菇（鮮）(200克) 。
【香菇素包怎么做才好吃】2、輔料：油菜(250克) 油面筋(60克) 木耳(干)(100克) 酵母(3克) 。
3、調(diào)料：鹽(5克) 味精(2克) 白砂糖(5克) 植物油(20克) 香油(15克) 。
4、將面粉加酵母、溫水 ， 和成面團 ， 放在有蓋的容器里 ， 等待發(fā)酵 ， 等到面團膨大、蓬松是 ， 即可做包子坯 。
5、將香菇、木耳泡發(fā)、洗凈、切碎 。
6、將油面筋洗凈切碎 。
7、將油菜洗凈 ， 沸水焯熟 ， 放在涼水中浸涼 ， 再切碎 ， 擠去水 。
8、將植物油放鍋內(nèi) ， 燒熱 ， 放入切好的香菇、黑木耳、油面筋、白糖、鹽 ， 煸炒至熟 ， 起鍋時加入油菜、味精拌勻 ， 淋上香油 ， 即成為包子餡 。
9、根據(jù)個人喜好作成大小合適的包子 ， 擺放在蒸籠里 ， 將蒸籠放到沸水鍋上蒸10分鐘即可出籠食用 。
推薦閱讀
- 手抓餅版香芋派怎么做
- 老火湯怎么做
- 香椿煎雞蛋怎么做
- 翡翠顏色怎么鑒定
- 海參怎么做好吃?
- 洗衣機不脫水了怎么解決
- 蛋黃酥的蛋黃怎么處理好吃
- 供暖設備噪音大震耳朵怎么辦
- 混凝土強度不合格怎么處理
- 公積金買房怎么使用