【花甲炒鮑魚的做法 花甲炒鮑魚怎樣做】
1、食材：花甲500克，鮑魚6個，紫蘇100克，蒜蓉適量，姜1塊，蔥2根，油適量，鹽少許，醬油1勺 。
2、準備食材，用少許的水煮開花甲，一個個去殼，挑出有沙的花甲 。
3、花甲去殼，鮑魚切片，紫蘇切碎，準備好姜、蔥、蒜，爆炒 。
4、加入少許清水煮一會 。
5、加入生粉醬油勾芡 。
6、起鍋裝盤 。
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