1、健脾補(bǔ)腎
山藥薏米粥中的山藥和薏米都入脾、腎經(jīng)，山藥味甘有滋補(bǔ)的作用，因此食用一些山藥薏米粥有很好的健脾的作用，再加上薏米和山藥煮粥之后消化難度很小，對(duì)脾胃的負(fù)擔(dān)也小，食用確實(shí)有利于脾、胃、腎的健康 。
2、滋陰補(bǔ)肺
山藥、薏米和糯米都入肺經(jīng)，有滋補(bǔ)的作用，在加上山藥中含有的豐富的粘液蛋白有很好的潤(rùn)肺作用，煮成的粥品也有豐富的膠質(zhì)和糊精，飲用有益肺氣、養(yǎng)肺陰、潤(rùn)肺部的作用
3、止咳
山藥薏米粥還有一個(gè)作用就是止咳，本身粥品有潤(rùn)肺的作用，可以增強(qiáng)肺部的抵抗力，同時(shí)薏仁中含有的薏苡仁素，可以降低平滑肌的緊張程度，有一定的止咳的作用，加上薏米涼性的性質(zhì)，可以有很好的緩解肺熱咳嗽的作用 。
4、利水滲濕
【山藥薏米粥功效與作用簡(jiǎn)單介紹】山藥薏米粥中的薏米有甘補(bǔ)的作用，可以利水滲濕，對(duì)于濕氣過(guò)重導(dǎo)致的濕熱上火等都有很好的作用 。也可以作用于水腫型肥胖，可以促進(jìn)體內(nèi)水分的排除，有消腫的作用 。
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