1、在開始制作前，要將買來的鴨肝在水中泡上2小時，可以去除毒素 。然后，除去鴨肝上的油脂；
【鹵鴨肝的正確方法】2、燒開一鍋水，將鴨肝放進去汆燙，直到用筷子扎一下沒有多少血水滲出，這說明鴨肝已經(jīng)8分熟了 。然后撈出；
3、用一個干凈的鍋，盛上水，放入蔥段、姜片、八角、花椒、桂皮，加入醬油和鹽，大火煮沸；
4、當鍋子燒開后，轉(zhuǎn)小火，放入鴨肝，燜煮20分鐘；
5、將鴨肝在鹵水里浸泡2小時入一下味，即可食用 。
推薦閱讀
![九九歌在什么時期開始使用，西方?jīng)]有“九九歌”他們怎么算乘法](http://img.yunnanlong.com/230226/13521042G-0-lp.jpg)
- 龍里魚的做法
- 爆炒空心菜的家常做法
- 蚌殼肉的做法
- 為什么可以用煮沸的方法殺菌消毒
- 自釀黃酒的做法步驟
- 自制肯德基帕尼尼的竅門
- 負重跑步的注意事項有哪些
- 簡單的糖醋丸子做法有與步驟
- 關(guān)于冬至的浪漫句子有哪些
- 有關(guān)鄉(xiāng)愁的唯美作文