1、吃甲魚的時候一般都是燉著吃的，這時候搭配山藥吃很不錯，需要把甲魚切成6塊，豬瘦肉準(zhǔn)備好100克，洗凈之后切成塊，山藥同樣需要洗凈切片 。
2、鍋放在大火上，放入豬油、姜、蔥，爆出香味之后就可以加入豬肉繼續(xù)炒，在其中放入適量的醬油、精鹽、紹酒、肉湯以及山藥，加開水之后倒入砂鍋中，加蓋，移到小火上，放入甲魚塊 。
3、還需要放入胡椒粉適量，燉到鱉肉酥熟的時候 。
【甲魚好吃做法】4、再放到大火上，加入已經(jīng)蒸熟的大蒜和味精，淋上麻油之后就可以了 。能夠有益脾胃、補氣血的功效，是很適合用來治療腰酸痛、遺精等問題 。
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