【空氣炸鍋做糖炒栗方法】1、原料的選擇很重要；新鮮采摘的沒有壞果很重要 。
2、給板栗切口；切口有兩種方法 ， 一是切“十”字 ， 即用到在板栗頂部或腹部鼓起位置切一個小“十”字 。二是在板栗腹部鼓起位置切“一”字 ， 需要注意的是 ， 兩種切法 ， 切的時候不要切太深 ， 千萬不要把板栗切成兩半 ， 只需要剛好破皮就可以了 。
3、空氣炸鍋370華氏度預熱三分鐘；
4、趁預熱的時間 板栗放到盆里澆上油 用手一通亂攪 只要每個栗子上都沾上油就好了；
5、預熱結束后 把栗子倒進鍋里 加熱15到20分鐘 中間記得攪拌一下栗子加熱可以更均勻；
6、差不多聞到香氣的時候 ， 栗子已經(jīng)開花了 ， 這個時候把栗子倒在盆里 ， 澆上蜂蜜 ， 繼續(xù)一通亂攪 ， 這時候別用手了 ， 用木鏟栗子很燙攪一攪 ， 蜂蜜粘得均勻了就放回空氣炸鍋繼續(xù)加熱5分鐘；
7、出鍋啦 ， 香香甜甜的 ， 可以燜一會兒再吃 ， 會更香糯 。
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