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酸奶放車?yán)锔邷剡€能喝嗎


酸奶放車?yán)锔邷剡€能喝嗎



盡量不要喝 。酸奶之所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高在于其中的益生菌 , 而益生菌有其適宜的生存環(huán)境 , 常放在冷柜里銷售 , 而不是像牛奶一樣常溫售賣 。在高溫的車內(nèi)和夏季的室溫都不適合益生菌生存 , 短時(shí)間內(nèi)口感和風(fēng)味大有改變 , 時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)變質(zhì) , 飲用不利于身體健康 。
【酸奶放車?yán)锔邷剡€能喝嗎】酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品 , 是以牛奶為原料 , 經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑) , 經(jīng)發(fā)酵后 , 再冷卻灌裝的一種牛奶制品 。市場(chǎng)上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多 。歷史證據(jù)顯示 , 酸奶作為食品至少有4500多年的歷史了 , 最早期的酸奶可能是游牧民族裝在羊皮袋里的奶受到依附在袋的細(xì)菌自然發(fā)酵 , 而成為奶酪 。

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