能吃 。
魷魚剖開，肚子里白色透明果凍的黏糊糊的膠狀物質(zhì)是魷魚的卵，或叫蛋 。魚卵可以吃，很有營(yíng)養(yǎng)，含卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，而且味道鮮美，味道很不錯(cuò) 。而且，很多人認(rèn)為，有卵的才好吃 。魚籽發(fā)白，還可用來做成美味的魚子醬 。
而與卵挨得近，肚子里黃黃的東西，即“黃膏”，也是可以吃的，是魷魚身體里的一個(gè)腺體，其實(shí)不臟的 。但是，它不好吃，如果留著還會(huì)影響做好的魷魚的美觀，可能大家還是不會(huì)選擇吃它 。但喜歡用它來制作魷魚膏 。
魷魚肚子里面一般只有兩種東西會(huì)食用：
一是卵，即靠底下兩條長(zhǎng)長(zhǎng)的白的透明膠狀物質(zhì) 。
還有一個(gè)就是膏，暗綠黃色的一團(tuán) 。但這些東西只存在大的魷魚肚中，小魷魚里面一概沒有 。
【魷魚肚子里黃黃的東西能吃嗎】魷魚在清理內(nèi)臟時(shí)，除了魚籽（卵）和膏外，一般其他的都扔掉，大多是排泄物及場(chǎng)所 。
