1、食材：苦筍適量、豬肉適量、泡酸菜少量、紅泡椒一根、菜籽油適量、鹽適量 。
2、苦筍去殼 ， 切成片狀備用 。
3、豬肉切成片狀 ， 拌嫩肉粉后備用 。
4、泡酸菜切成細絲 ， 泡紅椒切成小段備用 。
5、熱鍋下少許菜籽油 ， 將泡酸菜 ， 紅椒 ， 蘆筍稍微炒一下 ， 加入適量水 。
【苦筍肉片湯的做法 怎么做苦筍肉片湯】6、轉(zhuǎn)移到湯鍋中 ， 水開后大火煮5分鐘左右苦筍就熟了 。
7、加入之前備好的肉片 ， 煮2分鐘左右加鹽調(diào)味美味就做好了 。
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