吃楊梅要吐核 。楊梅核可以清理腸胃的說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的 。
楊梅核吞服后無(wú)法獲得營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值，不值得吞下去 。而且過(guò)量食用楊梅核，除了可能引發(fā)腸梗阻外，還可能引發(fā)胃石癥等情況 。特別是兒童把核吃進(jìn)去，會(huì)刺激胃黏膜，有可能造成胃出血 。
【吃楊梅吐核嗎】因此，雖然楊梅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，吃楊梅需要吐核，食用時(shí)不吐核是不可取的 。
擴(kuò)展資料：除了楊梅外，很多水果也都有核 。植物果肉里氰化物含量是很低的，有毒的部分實(shí)際上是種子 。所以我們吃水果，一般不要去嚼櫻桃、李子、桃子、蘋(píng)果和梨的種子 。當(dāng)然如果不留心少量食用一兩顆果核，也不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良影響 。
如果過(guò)多咀嚼、咬碎櫻桃核，可能會(huì)出現(xiàn)氰化物中毒 。一般來(lái)說(shuō)，輕度中毒癥狀包括頭痛、頭暈、意識(shí)錯(cuò)亂、焦慮心慌和嘔吐 。大量的氫氰酸還會(huì)導(dǎo)致呼吸困難、高血壓、心跳過(guò)速以及腎衰竭 。
在用上述水果榨汁時(shí)，一定要將核和籽去掉后再榨 。另外，由于氰苷對(duì)熱不穩(wěn)定，帶果核的水果榨汁后加熱飲用也是個(gè)好辦法 。
