【魷魚生凍還是熟凍好】
一般建議熟凍 。魷魚存放在冷凍區(qū)的話，一般建議熟凍更好，因為生凍時間過長的話，魷魚會承受不住低溫，而出現(xiàn)凍壞等情況，還會流失大部分營養(yǎng)成分，可能出現(xiàn)變質的情況，而熟凍的話，魷魚并不會因為死亡而分泌有害成分，在保存時間上也比較長，建議將魷魚在熱水中焯水處理后，控干水分密封保存 。
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