【鹿血酒保質(zhì)期多長時間】18-20個月 。鹿血新鮮的最佳，按量取后注入酒壇內(nèi)，再注入白酒，用筷子攪勻，靜置約24小時，取上層澄清液，食時在熱水中加熱約50度時即可 。鹿血為鹿科動物梅花鹿和馬鹿的血液，系名貴中藥 。自古以來就是宮廷皇族、達官顯貴治病健身的珍品，以其為主的復方制品被稱為仙家服食丹方 。鹿血在民間也廣為流傳，視為中藥之上品 。早在宋代就有刺血生飲鹿血后膚革充盈，健飲啖的記載 。
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