1、大米催熟：把芭樂放在米缸中 ， 用大米把它包圍起來 ， 然后把米缸蓋好 ， 三四天芭樂即可成熟取出 。
2、白酒催熟：用一個(gè)干凈的針在芭樂的兩頭扎一些小孔 ， 等小孔充分冒氣后再涂上一些白酒 ， 讓少量的白酒滲入到芭樂的內(nèi)部 ， 用保鮮袋把芭樂密封放在溫暖的地方保存即可 。
3、蘋果催熟：用保鮮袋把芭樂和蘋果放在一起 ， 并把保鮮袋密封起來 ， 放在溫暖的地方 ， 過三四天以后芭樂就能熟透 。
芭樂：
番石榴是桃金娘科喬木 ， 高達(dá)13米；樹皮平滑 ， 灰色 ， 片狀剝落；嫩枝有棱 ， 被毛 。葉片革質(zhì) ， 長(zhǎng)圓形至橢圓形 ， 先端急尖或者鈍 ， 基部近圓形 ， 上面稍粗糙 ， 下面有毛 ， 側(cè)脈常下陷 ， 網(wǎng)脈明顯；葉柄長(zhǎng)5毫米 ?；▎紊蛘?-3朵排成聚傘花序；萼管鐘形 ， 有毛 ， 萼帽不規(guī)則裂開；花瓣白色；雄蕊長(zhǎng)6-9毫米；子房下位 ， 與萼合生 ， 花柱與雄蕊同長(zhǎng) 。漿果球形、卵圓形或梨形 ， 頂端有宿存萼片 ， 果肉白色及黃色 ， 胎座肥大 ， 肉質(zhì) ， 淡紅色；種子多數(shù) 。
【芭樂怎么催熟】原產(chǎn)南美洲 。中國(guó)華南各地栽培 ， 常見有逸為野生種 ， 北達(dá)四川西南部的安寧河谷 ， 生于荒地或低丘陵上；果供食用；葉含揮發(fā)油及鞣質(zhì)等 ， 供藥用 ， 有止痢、止血、健胃等功效；葉經(jīng)煮沸去掉鞣質(zhì) ， 曬干作茶葉用 ， 味甘 ， 有清熱作用 。
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