1、秋季成熟的蔬菜：秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（蕓豆）、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆等 。
【秋季成熟的有哪些蔬菜】2、秋季，是“春夏秋冬”四季之一 。從現(xiàn)代氣象學(xué)上劃分，北溫帶的秋季在8月23日（處暑）~11月20日（小雪）；南溫帶的秋季在2月19日（北半球雨水）~5月21日（北半球小滿） 。在我國，傳統(tǒng)上是以二十四節(jié)氣的“立秋”作為秋季的起點，至立冬結(jié)束 。
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