【熟粽子蒸幾分鐘就熟了】
熟的粽子只要充分熱透即可 ， 蒸的過(guò)程中 ， 讓粽子均勻受熱 ， 過(guò)程較緩慢 ， 需加熱10~15分鐘即可 ， 如果15分鐘后還沒(méi)有熱透 ， 可以適當(dāng)延長(zhǎng)加熱時(shí)間 。
粽 ， 即粽籺 ， 俗稱粽子 ， 主要材料是糯米、餡料 ， 用箬葉（或柊葉、簕古子葉等）包裹而成 ， 形狀多樣 ， 主要有尖角狀、四角狀等 。粽子由來(lái)久遠(yuǎn) ， 最初是用來(lái)是祭祀祖先神靈的貢品 。南北叫法不同 ， 北方產(chǎn)黍 ， 用黍米做粽 ， 角狀 ， 古時(shí)候在北方稱角黍 。由于各地飲食習(xí)慣的不同 ， 粽子形成了南北風(fēng)味；從口味上分 ， 粽子有咸粽和甜粽兩大類 。
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