5-15分鐘 。甜玉米又稱(chēng)水果玉米 ， 放在普通的鍋中煮 ， 通常在水煮沸后 ， 煮10-15分鐘即可煮熟 。若是放在高壓鍋中煮 ， 則在高壓鍋上汽之后 ， 煮5到8分鐘即可煮熟 ?？筛鶕?jù)的甜玉米的老嫩程度來(lái)適當(dāng)增加一點(diǎn)時(shí)間 ， 但都不適宜超過(guò)20分鐘 ， 否則甜玉米的口感會(huì)下降 。
玉米放水里煮還是蒸好：【甜玉米一般煮多久才熟】蒸好 。蒸玉米相較于放水里煮會(huì)比較好 。因?yàn)閷⒂衩追旁谒镏蟮脑?nbsp;， 玉米中的一些水溶性物質(zhì)、糖分及各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)有一部分溶于水中 ， 會(huì)在味道和口感上有一定的下降 。但是若是蒸玉米的話 ， 只是通過(guò)水蒸氣讓玉米熟 ， 能很大程度上的保留住玉米的營(yíng)養(yǎng)成分 ， 鎖住玉米原有的口感和味道 ， 同時(shí)不會(huì)很濕 ， 容易攜帶 。
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