【粽子包完不煮怎么保存】冷凍保存 。粽子包好后若不煮 ， 粽葉包裹著的生米以及里面的餡料 ， 由于水分充足 ， 營養(yǎng)豐富 ， 非常容易滋生大量的細菌 ， 從而發(fā)生變味變質(zhì)的現(xiàn)象 ， 一般放不了多久就不能食用 ， 建議直接放到冷凍層保存 ， 可抑制細菌繁殖 ， 延長保質(zhì)期至一星期左右 ， 但冷凍過的生米粽子口感會下降 ， 最好盡快煮熟食用為好 。
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