【西梅外面的白霜是什么】
果粉：西梅上的白霜是其分泌的糖醇類物質(zhì)，也稱為果粉，這種物質(zhì)對(duì)人體沒有害處，而且被果粉均勻包裹的西梅更加新鮮，果粉可以起到保護(hù)西梅的作用，能減緩水分的流失 。
蠟質(zhì)：西梅表皮細(xì)胞外有一層角質(zhì)膜，而蠟質(zhì)就填充在角質(zhì)膜中，由于不溶于水的特性，可以避免果皮濕潤(rùn)，減少細(xì)菌及微生物的侵害 。
西梅表面的白霜怎么洗：無需清洗 。西梅果皮上的白霜沒有毒性，食用后不會(huì)導(dǎo)致身體不適，而且這種白霜不易清洗，因此無需去除，吃西梅前可以用清水稍微沖洗，去除灰塵及細(xì)菌，如果時(shí)間允許的話，也可以用淡鹽水稍微浸泡 。
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