【蒸雞蛋不凝固可以吃嗎】
視情況而定 。蒸雞蛋若是輕微不凝固時可以食用，本身并沒有什么有害成分，只是口感會比較稀，缺少雞蛋羹的滑嫩口感，并且味道還帶有一定腥味而已，但是只要是能夠接受，則可以食用 。但是雞蛋羹沒有凝固的程度比較大，則不建議食用，一是其口感和味道都非常差，二是生雞蛋中可能含有細(xì)菌等微生物，易引起身體不適 。
雞蛋：雞蛋，是母雞所產(chǎn)的卵，受精之后可孵出小雞，其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分 。雞蛋含有大量的維生素、礦物質(zhì)和高生物價值的蛋白質(zhì)，是人類常食用的食品之一 。
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