【高壓鍋煮紫薯需要幾分鐘】
10分鐘左右 。紫薯是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的根莖類(lèi)食物 ， 蒸熟后食用 ， 口感細(xì)膩甘甜 ， 如果是用高壓鍋煮紫薯 ， 一般來(lái)說(shuō) ， 10分鐘左右即可 ， 判斷紫薯是否蒸熟了 ， 可以用筷子戳一下 ， 若很容易戳進(jìn)去 ， 就可以吃了 ， 若紫薯戳起來(lái)很硬 ， 則還需要蒸幾分鐘 。
拓展資料：高壓鍋又叫壓力鍋 ， 壓力煲 ， 是一種廚房的鍋具 。壓力鍋通過(guò)液體在較高氣壓下沸點(diǎn)會(huì)提升這一物理現(xiàn)象 ， 對(duì)水施加壓力 ， 使水可以達(dá)到較高溫度而不沸騰 ， 以加快燉煮食物的效率 。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上 ， 在高海拔地區(qū) ， 利用壓力鍋可避免水沸點(diǎn)降低而不易煮熟食物的問(wèn)題 。
其優(yōu)點(diǎn)在于省時(shí)及節(jié)能 ， 缺點(diǎn)在于不正確操作或有瑕疵時(shí) ， 有可能會(huì)爆炸造成傷害 。
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