【高壓鍋煮糙米多久能熟】
視情況而定 。高壓鍋煮糙米多久熟視米的分量多少，高壓鍋大小和密封性而定 。糙米的質(zhì)地堅(jiān)硬，口感較粗，因此要浸泡之后再進(jìn)行蒸煮 。浸泡好的糙米，連同浸泡的水一起放入高壓鍋，開大火煮開后轉(zhuǎn)小火，煮半個(gè)小時(shí)以上，糙米才會(huì)熟，如果想飯的口感更松軟一點(diǎn)，可以久煮一會(huì) 。
拓展資料：高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具 。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點(diǎn)會(huì)提升這一物理現(xiàn)象，對(duì)水施加壓力，使水可以達(dá)到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率 。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區(qū)，利用壓力鍋可避免水沸點(diǎn)降低而不易煮熟食物的問題 。
其優(yōu)點(diǎn)在于省時(shí)及節(jié)能，缺點(diǎn)在于不正確操作或有瑕疵時(shí)，有可能會(huì)爆炸造成傷害 。
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