1、銀耳用水泡發(fā)，洗凈切小塊，胡蘿卜去皮洗凈切小塊，豬肉洗凈切片，加少許鹽，料酒抓勻，姜切片 。
2、骨髓洗凈放入開(kāi)水燙一下，撈出用清水沖洗干凈，把銀耳，胡蘿卜，肉片，骨髓，姜片，枸杞，帶皮的蒜瓣，放入燉盅，加入料酒和適量清水 。
【燉豬骨髓湯的做法 燉豬骨髓湯具體制作的步驟有哪些】3、蓋上蓋子放入電壓力鍋隔水蒸，摁煮飯鍵即可，出鍋加少許鹽，雞精調(diào)味即可 。
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