很多人都在問金針花怎么炒好吃 ， 今天就給大家講解一下金針花怎么炒好吃 。
先將金針花洗干凈 ， 并用水浸泡1個(gè)小時(shí)以上 。
將瘦肉洗干凈 ， 切絲 。
【金針花怎么炒好吃】準(zhǔn)備兩顆蒜瓣 ， 去皮 ， 剁成蒜末 。
準(zhǔn)備幾顆辣椒 ， 切粒 。
準(zhǔn)備一點(diǎn)姜 ， 切絲 。
準(zhǔn)備一鍋水 ， 并燒開 ， 滴幾滴油 ， 然后把泡好的金針花放進(jìn)水里煮熟（不煮熟透容易中毒） 。
起鍋熱油 ， 加入蒜末、姜絲 ， 翻炒一會(huì)兒 。
然后把肉絲放進(jìn)鍋里 ， 和蒜末、姜絲一起翻炒出香味 。
將煮熟的金針花倒進(jìn)鍋里 ， 翻炒幾下 。
放入辣椒、鹽 ， 淋上芝麻油 。
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