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月餅糖尿病人可以吃嗎 別輕易相信什么無糖月餅

月餅糖尿病人可以吃嗎?中秋佳節(jié), 月餅是餐桌上少不了的食物, 可是, 糖尿病患者能吃月餅嗎?
月餅糖尿病人可以吃嗎
最好少吃, 甚至不吃 。 月餅含糖高, 大都是由面粉、食用油、糖等制成的月餅皮, 餡料也是各式各樣、五花八門, 比如傳統(tǒng)的五仁餡屬于高脂肪類、常見的水果餡屬于高糖類, 而蛋黃餡無疑是高膽固醇類, 這種高糖、高脂肪、高膽固醇, 糖友們確實要好好把控 。 當然, 實在想吃, 適量嘗兩口即可, 只是切莫多吃 。
月圓之夜, 在美食面前如果只能“觀望”未免大煞節(jié)日風景, 學會科學對待、適當?shù)陌盐辗执纾?糖尿病人也可以和其它人一樣, 享受節(jié)日里的美食, 可以高質(zhì)量、更健康、快樂的渡過中秋 。

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無糖月餅也要少吃
市面上有一類是打著無糖或低糖的月餅, 糖尿病人更要慎重 。 無糖月餅充其量只是“無蔗糖餡料”, 但餡內(nèi)含有許多其他單糖及多糖成分 。 此外,月餅皮是用面粉做的,它的主要成分是淀粉,食用后會轉(zhuǎn)化為糖,不利于血糖控制 。
和傳統(tǒng)的蔗糖月餅相比,木糖醇月餅對血糖升高的影響可能不那么明顯,但木糖醇無論如何也起不到降血糖的作用,能輔助治療糖尿病更是無稽之談 。 一旦糖尿病人過量食用,會導致病情加重 。 而且月餅里的木糖醇、麥芽糖醇等糖醇類甜味劑, 在食用過多時可能引起腸道蠕動增加, 導致腹瀉, 所以無論對健康人還是糖尿病患者來說, 都不能毫無限制地多吃 。 所以, 現(xiàn)在“無糖”食品不少,但真正意義上的無糖食品并不存在 。
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【月餅糖尿病人可以吃嗎 別輕易相信什么無糖月餅】糖尿病人怎么吃月餅
1、替代部分主食:糖友們可以計算出一天的熱量, 吃了月餅必須要把主食和油脂的量減少, 只要符合食物交換份的量也未嘗不可 。 也可以選擇在兩餐之間食用, 但是前提依舊是注意總熱量的把控 。
2、不宜搭配米粥:吃月餅的時候盡量不要喝米粥, 因為這類粥也含有一定的糖分, 和月餅同時食用容易引起胃部灼熱、吐酸水、腹脹等癥狀, 可以搭配清淡的紫菜湯、蘿卜湯 。
3、配茶更健康:秋風習習, 一盤月餅一杯熱茶是賞月夜的健康之選, 茶水中含有豐富的茶多酚, 可以止渴、吸附油脂并幫助排出體外, 有助消化的作用, 并且可以避免過多的熱量引起身體不適, 可以選擇綠茶、花茶、烏龍茶等 。
4、時令蔬果不可缺:可選用應季的蔬果搭配吃, 如柚子、獼猴、酥梨和綠葉菜等, 其含有豐富的VC、礦物質(zhì)及膳食纖維, 可以促進胃腸道的蠕動幫助消化 。 但是, 切記不要搭配葡萄、龍眼等含糖量高的水果, 以免“雪上加霜” 。
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