【五香雞骨架竅門 五香雞骨架技巧】1、首先將雞骨架洗干凈， 扒拉掉骨架內(nèi)部的殘留的不知名物體 。
2、熱水燒開后把雞骨架放入 。
3、焯好的雞骨架攤涼后撕開入口尺寸的大小 。
4、熱鍋爆炒 。 燒熱麻油和食用油后， 加入蒜末和香料， 爆炒一下等香味出來后， 倒入撕碎的雞骨架， 翻炒香料拌均勻后 。
5、雞湯快燒干后， 起鍋就完成了 。
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