【燴羊肉卷怎么做 燴羊肉卷做法介紹】
1、主料：羊肉卷1斤、胡蘿卜3個(gè)、土豆1個(gè)；
2、輔料：鹽適量、料酒適量、醬油適量、蔥姜蒜適量 。
3、熱鍋倒油， 冒煙后放入幾顆花椒 。
4、放入蔥姜蒜， 煸香 。
5、倒入羊肉卷， 倒入料酒， 加醬油， 放入胡蘿卜和土豆， 放適量鹽 。
6、把土豆， 胡蘿卜全炒到沾滿油， 加水沒過(guò)菜， 大火煮開 。
7、最后配一小碗老家泡菜 。
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