【三色雞片做法竅門 三色雞片有什么需要用到的輔料】1、烏骨雞腿、草雞腿、肉雞腿各一只 。
2、紹酒兩大匙 ， 枸杞少許 ， 當(dāng)歸兩片 ， 蒜一中匙 ， 蔥末、精鹽、辣椒段各一小匙 ， 醬油、水各一大匙 ， 水兩大杯 。
3、烏骨雞腿加紹酒、枸杞、當(dāng)歸 ， 肉雞腿加蒜、蔥、辣椒、醬油、水一大匙 ， 草雞腿加精鹽、水兩大杯 。
4、各高火6分鐘后取出 ， 切塊排盤成三條腿狀即可 。
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