清洗果蔬時(shí)可以加一點(diǎn)小蘇打 ， 因?yàn)榇蠖鄶?shù)農(nóng)藥都屬酸性 ， 堿性的小蘇打可中和掉一些農(nóng)藥 ， 達(dá)到事半功倍的效果 。
2、洗鍋壺
在鍋中加半鍋的水 ， 倒入小蘇打 ， 煮至沸騰之后 ， 鍋內(nèi)的黑色燒焦物體便會(huì)自動(dòng)剝離出來(lái) ， 待冷卻后用抹布擦洗就可以清理干凈了 。 這個(gè)方法也適用于清理咖啡壺 。
3、去魚腥味
在烹飪魚之前的1個(gè)小時(shí)內(nèi) ， 給魚身抹上小蘇打（類似于腌漬） ， 這樣可以去除魚腥味 。
洗肉洗菜也有小竅門 ， 錯(cuò)誤的清洗方法不僅會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)流失 ， 而且細(xì)菌也沒(méi)少 。 病從口入 ， 這份清洗手冊(cè)一定要收好了 。
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