冬瓜要去皮嗎【冬瓜需要去皮嗎】 冬瓜是需要去皮的，一般不去皮是可以吃的，因?yàn)槎系钠な呛苡袪I養(yǎng)的，所以只要把它清洗干凈連著皮一起煮會(huì)更好，所以一般不去皮吃比較好 。
冬瓜去皮方法 一般是先把冬瓜清洗干凈，然后分成兩半，把刀垂直的放在冬瓜的邊緣上，一只手按住半圓形的冬瓜，把手指放在冬瓜上，均勻的下刀去皮就可以了 。
冬瓜好吃的做法1、冬瓜去皮的做法
冬瓜去皮以后再把它的瓤去掉，然后準(zhǔn)備好紅蝦，去掉蝦線，先加一些調(diào)料把蝦腌制好，然后把冬瓜切成滾刀塊，把蝦和冬瓜塊分別放入鍋中炒熟，最后加入適量的調(diào)料，再加入一些清水燒開勾芡就可以了 。
2、冬瓜不去皮的做法
冬瓜一般不去皮是可以做很多食物的，可以把它清洗干凈以后用來煲湯，也可以把冬瓜搭配好一些其它食物然后做成炒菜，這樣的營養(yǎng)都是很高的，但是要注意把它清洗干凈再食用 。
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