西葫蘆要去皮嗎 在食用西葫蘆時(shí)一般不需要削皮，但有些西葫蘆的皮相對(duì)比較硬，直接吃很可能會(huì)影響對(duì)它食用的口感，所以一般都會(huì)將皮削去，如果不想削皮，可以選擇新鮮的西葫蘆，在食用前清洗干凈，避免有農(nóng)藥殘留，影響健康 。
西葫蘆去皮方法 1.將西葫蘆沖洗干凈，用手來揉搓西葫蘆的表面至表面光滑 。
2.將西葫蘆在水里浸泡半個(gè)小時(shí)左右，拿出將西葫蘆頭尾去掉 。
3.再用鋼絲球?qū)⒈砥に⒌艋蛘呤秤霉纹さ秾⒈砥す蔚艏纯墒褂?。
西葫蘆好吃的做法1、西葫蘆去皮的做法
清炒西葫蘆，準(zhǔn)備一個(gè)嬌嫩的西葫蘆將頭尾去掉洗干凈后將西葫蘆表皮去掉嗎，然后豎著切成兩半后切片，準(zhǔn)備蔥姜蒜然后爆香，加入西葫蘆大火翻炒加入作料后拌勻即可食用
2、西葫蘆不去皮的做法
2.1醋溜西葫蘆，將西葫蘆擦成西葫蘆絲或切片，然后醋溜即可，不需要其他材料 。
2.2涼拌西葫蘆，將西葫蘆洗干凈擦成絲或切片，入水焯熟，淋干水分后加入調(diào)料，攪拌均勻后食用 。
【西葫蘆需要去皮嗎 西葫蘆去皮去籽嗎】 2.3蝦仁西葫蘆，將西葫蘆切片后加入蔥爆香然后放入蝦仁炒熟即可 。
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