今天我為大家介紹的是八種小米粥家常做法 ， 還不知道怎么熬小米粥的朋友們一起看看小米粥的做法吧 。
小米粥的做法
小米的營(yíng)養(yǎng)分析：
小米煮粥也是最補(bǔ)的吃法 ， 所以 ， 也被叫做“代參湯” 。
小米因富含維生素B1、B12等 ， 具有防止消化不良及口角生瘡的功效；
小米具有防止泛胃、嘔吐的功效；
還具有滋陰養(yǎng)血的功能 ， 可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng) ， 幫助她們恢復(fù)體力；
小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效 。
下面按照各種食物的功效 ， 與小米搭配 ， 給大家做了8款香、甜、潤(rùn)的小米粥 。
【小米粥的做法 8種小米粥的家常做法】●小米南瓜粥
原料：小米150克、南瓜300克
做法：南瓜去皮切丁 ， 小米淘洗干凈 ， 放入電飯煲浸泡1小時(shí)后 ， 熬煮至軟爛即可 。
●紅糖小米粥
原料：小米150克、小棗10顆、花生仁、瓜子仁、紅糖10克
做法：
1. 小米淘洗干凈 ， 放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右；紅棗洗凈 ， 去核 ， 紅棗肉切碎備用 。
2. 取湯鍋 ， 注入適量清水 ， 燒開后放入小米 ， 轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮 ， 待小米粒粒開花時(shí)放入紅棗碎 ， 攪拌均勻后繼續(xù)熬煮 ， 待紅棗肉軟爛后放入紅糖 ， 花生碎拌勻 ， 再熬煮幾分鐘即可 。
●小米山藥粥
原料：山藥45克、小米50克、白糖
做法：
1. 把山藥洗凈削皮 ， 切成小塊；小米用水洗凈 。
2. 鍋中加1000ml水燒開 ， 放入小米煮5分鐘 ， 放入山藥一起煮 ， 大火煮5分鐘 ， 小火煮15分鐘 ， 放入適量白糖調(diào)勻即可食用 。
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