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酒莊|勃艮第名家，丹尼爾瑞陽(yáng)父子&阿爾勞德&安妮伯仙&安娜葛魯&阿( 三 )

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安娜葛魯酒莊
DOMAINE ANNE GROS
1951年 ， 路易·葛魯（Louis Gros）創(chuàng)建了路易·葛魯酒莊（Domaine Louis Gros） ， 葛魯家族（Gros Family）從此開始釀造葡萄酒 。 弗朗索瓦·葛魯是路易斯·葛魯?shù)膬鹤?， 在大學(xué)畢業(yè)后與他的兄弟姐妹共同管理家族酒莊 。 后來(lái)在弗朗索瓦結(jié)婚后 ， 決定開辟自己的酒莊 ， 于是在1970年創(chuàng)建了弗朗索瓦葛魯酒莊（Domaine Francois Gros） 。
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1978年 ， 弗朗索瓦身體不適 ， 無(wú)法繼續(xù)打理酒莊 ， 于是他把酒莊賣給了一名勃艮第商人 。 安娜·葛魯是弗朗索瓦的女兒 ， 于1988年創(chuàng)建了安-弗朗索瓦酒莊（Domaine Anne and Fran?ois） ， 在葡萄酒世界開始嶄露頭角 。 安娜-弗朗索瓦酒莊在1995年經(jīng)過了一定規(guī)模的翻新和改建后 ， 最終更名為安娜葛魯酒莊 。
談起Anne Gros以及Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot， 不得不提一下勃艮第的Gros家族 。 Gros家族是勃艮第 Vosne-Romanee 著名的葡萄酒家族之一 。 Gros 家族在 1969 年由Louis Gros創(chuàng)建 。 Louis Gros 有四個(gè)子女分別為Francois ， Jean ， Gustave和Colette 。
Francois創(chuàng)建Francois Gros ， 之后改為Anne Gros；Jean成立了Jean Gros ， 而Gustave和Colette成立Gros Frere et Soeur 。 Jean有三個(gè)兒女 ， Michel, Anne(與Anne Gros 同名)和Bernard ， 其中Michel和Anne分別繼承并創(chuàng)建了Michel Gros和Anne-Francois Gros ， 而Bernard則繼承了膝下無(wú)子的Gustave和Colette的Gros Frere et Soeur（意為Gros兄妹） ， 并沿用名字至今 。
安娜葛魯酒莊的葡萄種植區(qū)分布在夜丘產(chǎn)區(qū) ， 其中部分的葡萄園屬于勃艮第的特級(jí)園和一級(jí)葡萄園 。 夜丘產(chǎn)區(qū)擁有大量和緩的山丘 ， 光照充足 。 產(chǎn)區(qū)的土壤成分主要是粘土和石灰?guī)r 。 這些條件都有利于出產(chǎn)高品質(zhì)的葡萄 。 酒莊根據(jù)不同的土壤特性 ， 分別種植最適宜的葡萄品種 ， 現(xiàn)主要種有霞多麗（Chardonnay）和黑皮諾（Pinot Noir）等 。 酒莊采用有機(jī)種植模式和生態(tài)化種植模式嚴(yán)格管理葡萄園 ， 最大程度地維持葡萄園的生態(tài)平衡 ， 以獲得天然風(fēng)味物質(zhì)濃郁的優(yōu)質(zhì)葡萄 。
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在法國(guó)乃至世界 ， 還沒有一個(gè)小地方像沃恩-羅曼尼（Vosne-Romanee）村這樣 ， 擁有那么多耀眼的葡萄園 。 該村的擁有6個(gè)特級(jí)葡萄園 ， 分別為：La Romanee-Conti、La Richebourg、La Tache、La Grand Rue、La Romanee和La Romanee Saint-Vivant ， 這些葡萄園全都是星光閃耀的名園 。 盡管整個(gè)特級(jí)葡萄園的面積只有67英畝 ， 僅為伏舊（Clos de Vougeot）產(chǎn)區(qū)的一半 。 所有的特級(jí)葡萄園都位于金丘（Cote de Or）山腰上 ， 這是因?yàn)槿绻挥谳^低的坡地 ， 則太陰涼 ， 沒有足夠的光照 ， 如果位于較高的山坡 ， 則氣溫會(huì)降低 ， 不利于葡萄的成熟 。
說(shuō)到該產(chǎn)區(qū)還孕育著不少出色的沃恩-羅曼尼就不得不提其出色的酒莊 。 著名的羅曼尼?康帝（Domaine de La Romanee-Conti）生產(chǎn)的葡萄酒通產(chǎn)選用老藤葡萄作為原料 ， 產(chǎn)量極低 ， 葡萄釀造時(shí)要經(jīng)過嚴(yán)格的挑選 。 此外 ， 堅(jiān)持晚采收 ， 擁有好的園地 ， 投入一級(jí)精心的釀造工藝 ， 成為了時(shí)該酒莊成功地的秘訣 。 該酒莊在許多愛酒人士心中已成為一個(gè)傳奇 ， 并成為全世界最珍稀和的高貴的葡萄酒的代名詞 。
世界上很難找到一種葡萄酒, 能與沃恩-羅曼尼(Vosne Romanee) 媲美 ， 它能夠在酒液與舌尖味蕾交融時(shí)煥生出醇厚細(xì)致的觸感 ， 連同自身特點(diǎn)呈現(xiàn)出變幻多端的質(zhì)感 ， 無(wú)法僅僅單用“優(yōu)美”這樣的詞匯來(lái)表達(dá)沃恩-羅曼尼 ， 我想描述她 ， 可是無(wú)論如何遣詞造句 ， 總有未盡之意 ， 她多了一種只可意會(huì)不可言傳的深度 ， 那是一種不可窮盡且?guī)谉o(wú)二致的感受。

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