今天我給大家?guī)淼氖窍愎桨滋}卜做法及功效 ， 香菇和白蘿卜一起燉預(yù)防冬季感冒非常好 ， 下面具體和我一起看看吧 。
香菇白蘿卜做法及功效
從古代開始 ， 就有這樣的說法 ， “蘿卜上市 ， 郎中下市” 。 可見白蘿卜從古到今都被人們推崇是一種具有保健功效的食品 。
白蘿卜能提高人體免疫力、抗癌 ， 還能提供給人體所必須的維生素 。 那么白蘿卜怎樣吃效果更好呢？
今天送給大家一道不用油的紅燒菜：紅燒香菇白蘿卜 。 不用油的紅燒菜 ， 是不是心里在想 ， 沒有油的紅燒菜能吃嗎？看完這篇文章你就恍然大悟了 。
紅燒香菇白蘿卜抗癌、降三高、預(yù)防感冒
材料：白蘿卜1根、香菇10朵、紅燒醬油1湯匙、鹽半湯匙、白糖少許 。
香菇白蘿卜的做法：
1、把干香菇 ， 先把它泡發(fā) ， 前期多換幾次清水把香菇傘蓋里的泥沙洗凈 。
2、白蘿卜洗凈去皮切成滾刀塊兒待用 ， 塊兒可大可小 。
3、把白蘿卜塊兒和泡好的香菇連同泡香菇的水一同倒進電飯煲內(nèi)膽 ， 也可以用普通的煮鍋 。 （注意：泡香菇的水不要丟棄 ， 它含有很多營養(yǎng)物質(zhì) ， 也有香菇的香氣 。 ）
4、添加適量鹽 ， 不宜過多；再加少許白糖 ， 白糖用來提鮮提味兒 ， 不宜過多 ， 以不會吃出甜味為宜 。
5、最后加入一湯匙紅燒醬油 。 沒有紅燒醬油的話可以用生抽和老抽代替 。
6、拌勻后 ， 把所有食材放進煮鍋置于火上燉熟即可 。
【香菇白蘿卜做法及功效 白蘿卜和它一起燉防感冒】
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