今天我給大家介紹的是雞蛋五花肉的家常做法， 想學這道菜的小伙伴下面抓緊時間和我一起來學習下吧 。
雞蛋五花肉的家常做法
媽媽的年紀雖然大了， 但是吃貨的心卻一點也沒老， 媽媽最近又創(chuàng)新了一道美食， 就是雞蛋和五花肉一起做， 做好后好吃不說， 還非常的有創(chuàng)意， 上桌沒一會就被吃完了 。 下面把做法分享給大家！
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油炸小酥肉
首先要挑選不太肥的五花肉， 然后切成這樣的形狀， 放點鹽腌制一會 。
然后再放其它的調(diào)料， 首先是胡椒粉， 能吃辣的朋友放上辣椒是更加不錯的， 然后要加入一小勺的糖 。 花椒粉也是不能少的， 花椒能更好的入味 。
放入一點白酒， 隨后把雞蛋打在里面 。
然后把雞蛋和五花肉攪拌均勻， 接著再放入適量的淀粉， 這時候好吃的五花肉拌雞蛋基本上就做好了 。
然后就起油鍋， 這時候你別舍不得油， 要放多一點油才夠味， 所以別省油哦， 油燒開之后就可以把肉放進去了 。
【雞蛋五花肉的家常做法 五花肉這樣做簡單好吃】炸好之后， 撈出來就可以吃了， 如果想要把它做成菜， 也可以放一點青椒把它炒好， 味道是很不錯的 。
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