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怎么樣挑選草莓? 挑選草莓的小竅門(mén) 過(guò)大過(guò)重的草莓不要買( 五 )

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如何挑選新鮮的草莓 ， 草莓是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高和味道甜美的水果 ， 但市場(chǎng)上販賣的草莓不一定全是新鮮的 ， 存在魚(yú)目混珠的現(xiàn)象 ， 要懂得挑選新鮮草莓十分重要 ， 本文簡(jiǎn)述如何挑選新鮮的草莓 。
如何挑選新鮮的草莓1如何挑選新鮮的草莓
首先看外觀
不要購(gòu)買個(gè)頭過(guò)大或者長(zhǎng)像畸形的草莓 ， 這些草莓大多數(shù)在生長(zhǎng)的過(guò)程中使用了激素 。這種草莓口感也不算好 。
挑選草莓看顏色
如果草莓呈現(xiàn)粉紅色或者綠色 ， 說(shuō)明草莓并未成熟 。我們要選擇亮紅有光澤的草莓 。
聞草莓的氣味
成熟的草莓會(huì)散發(fā)出清淡的果香 。而染色或者激素催熟的草莓則沒(méi)有果香 。吃起來(lái)也只有一股水汽 。
看草莓表面的籽
草莓的籽一般是白色或者淡黃色 。如果發(fā)現(xiàn)草莓耔是紅色的則可能是染色的草莓造成的 。
看草莓的萼片
新鮮草莓的萼片應(yīng)該是鮮綠色的 ， 且比較的新嫩 ， 如果已經(jīng)枯黃或者發(fā)軟 ， 則說(shuō)明草莓儲(chǔ)存時(shí)間較長(zhǎng)了 。
看草莓的內(nèi)部
自然成熟的草莓內(nèi)部是粉紅色的 ， 靠近中心的位置有一些白色且為實(shí)心的 。如果大量的草莓是空心的 ， 則可能是激素造成的 。
挑選草莓的方法
1、看外觀
蒂頭葉片鮮綠、有細(xì)小絨毛、表面光亮、無(wú)損傷腐爛的草莓才是好草莓 ， 表面有白色或灰色斑點(diǎn)的可能是生病的草莓 。
個(gè)頭太大或者長(zhǎng)得奇形怪狀的畸形草莓不能買 ， 個(gè)頭大的草莓多是在種植中使用激素的 。有些草莓色鮮個(gè)大 ， 顆粒上有畸形凸起 ， 咬開(kāi)后中間有空心 ， 就是使用了激素 ， 這種草莓盡量不要買 ， 吃了對(duì)身體無(wú)益 。
新鮮采摘的草莓 ， 果蒂的顏色呈現(xiàn)的.是新鮮的綠色 ， 如果顏色變深 ， 則不是新鮮采摘的 ， 要挑選草莓葉子是呈散開(kāi)形狀不要緊貼著草莓的那種 ， 葉子緊貼草莓果身的這種口感不甜 。
2、果蒂的葉子緊緊貼在草莓上的不要購(gòu)買
這種口感不會(huì)甜 。如果葉子是散開(kāi)的 ， 就是口感清甜美味的 ， 這可是很重要的一點(diǎn) ， 不用品嘗也能選到甘甜的草莓 。
3、味道
好吃的草莓 ， 你走近它 ， 會(huì)聞到一股淡淡的清香 ， 如果你拿起一顆草莓聞一下 ， 一點(diǎn)聞不到味 ， 建議您最好不要購(gòu)買 ， 要么酸 ， 要么沒(méi)有味道 。
4、看包裝
建議不要買盒裝的草莓 ， 因?yàn)楹醒b的不能隨便拆開(kāi) ， 所以質(zhì)量參差不齊 ， 可能就夾雜著不太好的草莓 ， 最好自己挑選 。
5、看內(nèi)部
草莓激素使用過(guò)量會(huì)出現(xiàn)空心的情況 ， 當(dāng)然也可能是環(huán)境影響 ， 保險(xiǎn)起見(jiàn) ， 就不要買這種草莓了 。
如何挑選新鮮的草莓2如何選購(gòu)新鮮草莓
1、看草莓外觀：顏色不均勻 ， 果肉質(zhì)地變軟的不買
新鮮的草莓一定是顏色均勻 ， 色澤紅亮的 ， 它的草莓籽呈現(xiàn)出來(lái)的黃色或者白色 ， 表面有細(xì)小絨毛 ， 果肉質(zhì)地也比較硬 ， 外觀完好 ， 反之如果草莓果身開(kāi)始變軟 ， 這樣的就不那么新鮮了 ， 有激素的草莓顏色有的局部過(guò)深或者分布不均 ， 光澤度也不佳 。
2、果蒂的顏色變深 ， 葉子緊貼果肉的不買
好的草莓 ， 呈圓錐形 ， 果肉橙紅色 ， 如果是新鮮采摘的草莓 ， 果蒂的顏色呈現(xiàn)的是新鮮的綠色 ， 然后若是果蒂變軟或者顏色變得較深 ， 類似于深綠色 ， 這種就并非當(dāng)天新鮮采摘了 。另外 ， 要挑選草莓葉子是呈散開(kāi)形狀而非緊貼著草莓的 ， 葉子緊貼草莓果身的這種口感并不清甜美味 ， 反之散開(kāi)的會(huì)更甜更好吃！

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