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用烤箱烤雞腿怎么做雞腿不止可以紅燒著吃，還可以直接烤來吃，用烤箱烤雞腿應該怎么做呢？
首先將買來的雞腿放入清水中洗凈，之后在雞腿上劃兩刀，放入盆中備用。將姜片、料酒、鹽、醬油加入到盆中攪拌均勻，腌制20分鐘，之后將雞腿裹上一層炸雞粉，放入有錫紙的烤盤中，接著將烤箱打開，220度，預熱10分鐘，等預熱時間到了，將烤盤放入，220度，烤20分鐘即可吃了。
或者先把雞腿放在水里清洗干凈，直到?jīng)]有血水就可以。再用牙簽或者叉子在雞腿上插一些洞腌制的時候容易進味（還要用刀在雞腿上劃幾刀最好），把雞腿放在一個大碗里，把奧爾良烤翅腌料撒在雞腿上腌制20個小時以上。腌制好后，先把烤箱預熱，再把雞腿放進去，200度上下烤30分鐘。到十五分鐘的時候用刷子在雞腿上刷一層蜂蜜，再繼續(xù)烤，雞腿烤好后，在上面撒一點白芝麻，再放進烤箱烤1分鐘，出鍋就可以了。
烤箱烤雞腿怎么做雞腿2只
【用烤箱烤雞腿怎么做? 家用烤箱烤雞腿的做法】生抽4勺
老抽2勺
鹽1勺
蠔油適量
糖適量
蔥適量
姜4片
蒜5瓣
花椒一小把
蜂蜜4勺
料酒5勺
烤雞腿（烤箱）的做法

兩個雞腿洗干凈，用刀切幾刀，或者用叉子牙簽扎幾下，方便入味。
放蔥姜蒜、花椒、鹽、糖、老抽、生抽、耗油、料酒，用手給拌勻，給雞腿“按摩按摩”哈哈哈
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雞腿都沾上料后用保鮮膜封好，冰箱的冷藏2小時以上，一宿更好啦。
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烤盤鋪上錫紙，把雞腿和蔥姜蒜放上去。
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錫紙把雞腿封起來，200度上下火，50分鐘。
取出烤雞，打開錫紙，不要燙到手啊，把里面出的湯汁倒出，可以用刷子或者勺子抹點蜂蜜在表面，不用再封錫紙了，繼續(xù)烤10分鐘，把一面烤焦。取出后翻面，繼續(xù)刷蜂蜜，再烤10分鐘，就好了。
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見證奇跡的時刻～另一面也烤好取出的樣子，還滋滋冒響，可惜壓縮視頻后誘人程度大打折扣了～
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成品就是這樣了，保持原味非常好吃，表面焦香，肉質(zhì)鮮嫩，雞皮下面的脂肪都烤沒了，感覺健康一些。大蒜烤熟了也很好吃哦
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烤箱如何烤雞腿蔥、姜、蒜、黑胡椒、紅辣椒粉、料酒、醬油
做法編輯
1.將雞前腿放入沸水中燙一下加點鹽直到變色再撈出來放在碗里
2.用刀劃幾個口子方便入味
3.將所有輔料均勻的抹到雞腿上用保鮮膜放入冰箱冷藏起來（最好是前一天晚上放進冰箱）腌制起碼三小時以上
4.烤箱預熱220度預熱5分鐘后將雞腿放進烤箱烤大約25分鐘烤到大約15分鐘時翻個面（烤的時候底下要鋪一層錫紙或者墊著烤盤防止油滴落）
棒棒腿6只、檸檬1/2個。
醬油4湯匙、酒1湯匙、蒜頭、蔥段、胡椒粉少許。
·操　作:
1.雞腿洗凈，加調(diào)味料腌30分鐘以上。
2.把雞腿放入200度的烤箱烤20分鐘即可。
3.吃時滴上幾滴檸檬汁味道更香。[1]
菜品特色編輯
烹飪簡單，肉質(zhì)鮮嫩，十分美味。
營養(yǎng)價值編輯
制作方法
制作方法(12張)
營養(yǎng)豐富，有滋補養(yǎng)身的作用。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。