今天我給大家?guī)淼氖腔鹜燃页２说淖龇ù笕? ， 喜歡吃火腿的小伙伴下面抓緊時(shí)間和我一起來學(xué)習(xí)做吧 。
火腿家常菜的做法大全
火腿蝦仁蛋炒飯
食材
小蝦仁25克 ， 火腿一根(切成細(xì)粒) ， 火腿湯3勺 ， 青豆(焯熟)15克 ， 雞蛋2只 ， 米飯250克 ， 蔥花10克 。
做法
1、鐵鍋燒熱用油滑過 ， 留油25克 ， 燒熱后放下打透的雞蛋同時(shí)下蔥花炒香 。
2、放下米飯炒干 ， 粒粒疏散 ， 放下滑孰的蝦仁和青豆炒勻即可 。
蜜汁烤火腿
食材火腿1塊 ， 蜂蜜3匙 ， 芥末3匙 ， 丁香適量 ， 鳳梨沾醬適量 。
做法
1、將買回來的火腿去皮 ， 在火腿表面略切格子狀 。
2、 將蜂蜜和芥末調(diào)勻 ， 將調(diào)勻的芥末和蜂蜜擦在火腿表皮 ， 再將丁香適量插在火腿上 。
3、將處理好的火腿放入烤箱 ， 用150℃烤10～15分鐘 ， 再換180℃烤20分鐘即可搭配鳳梨沾醬一起食用 。
火腿炒蔬菜丁
食材火腿 ， 速凍蔬菜丁 ， 鹽 ， 白胡椒碎 ， 淀粉 ， 味精 。
做法
1、火腿切丁 。
2、速凍蔬菜丁解凍洗凈（內(nèi)含玉米甜豆 ， 胡蘿卜?。?。 3、熱油鍋 ， 下火腿丁翻炒出香味 。 4、倒入蔬菜丁翻炒 。 5、取小碗 ， 放適量鹽、白胡椒碎、淀粉 ， 加水拌勻成芡粉水 。 待蔬菜丁熟后倒入勾芡 。 最后加入少許味精 ， 起鍋 。
火腿炒雞蛋
食材
2根火腿腸 ， 2個(gè)雞蛋 ， 適量油 ， 適量鹽 ， 適量蔥 ， 適量青椒 。
【火腿家常菜的做法大全 吃火腿不止炒飯這么單調(diào)】做法
1、火腿腸切片 。
2、雞蛋打散備用 。 3、青椒切絲 ， 蔥切小段 。 4、先炒雞蛋 ， 依個(gè)人口味掌握幾分熟 ， 盛出備用 。 5、鍋中留少許油 ， 放入火腿片翻炒片刻 。 6、放入炒的的雞蛋 。 7、再放入青椒絲 ， 加鹽 ， 翻炒片刻即可盛出 。
西蘭花炒火腿
食材
260g西蘭花適量油 ， 適量鹽 ， 適量火腿 ， 適量蒜末 ， 適量雞精適量水淀粉 。
做法
1、準(zhǔn)備食材 。
2、西蘭花掰成小朵 ， 入加了鹽的沸水中略焯 。 撈出后過涼備用 。 3、鍋中加適量油燒熱 ， 加入蒜末煸炒出香味 。 4、加入火腿片炒透 。 5、加入西蘭花快速翻炒 。 6、加鹽調(diào)味 。 7、勾入少許水淀粉 。 8、加入雞精翻勻出鍋 。
火腿肉松蛋卷
食材
雞蛋 ， 香蔥 ， 番茄 ， 火腿丁 ， 肉松 。
做法
1、雞蛋打散 ， 為了煎出來的蛋餅更嫩 ， 可加入適量溫水 。
2、平底鍋放油剛開始冒煙即可倒入蛋液 ， 晃動鍋?zhàn)又敝翑偝霰容^圓的蛋餅 。
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