1、用料：豬里脊1小塊、香菇2朵、洋蔥少量、土豆1個、鵪鶉蛋3個、蔥2段、姜2片 。
2、準備好食材，豬里脊提前從冰箱取出來解凍 。
【寶寶鹵肉飯如何做 寶寶鹵肉飯做法】3、豬里脊洗凈，將蔥姜放入開水中煮15分鐘左右 。
4、煮好的豬里脊取出來，撕小塊用料理機稍微打一下 。
5、鵪鶉蛋提前煮熟，去皮 。
6、香菇洗凈，土豆去皮和洋蔥一起切塊 。
7、將肉絲，蔬菜和鵪鶉蛋一起放入奶鍋中，倒入2小勺醬油，倒入少量開水沒過食材，小火燉煮20分鐘左右 。
8、轉(zhuǎn)中火，加熱10分鐘收汁 。
9、將鹵肉汁澆到米飯上，就可以給寶寶吃啦 。
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