今天我給大家帶來的是玉米家常做法大全 。 喜歡吃玉米的朋友下面抓緊時間和我一起學習做吧 。
玉米家常做法大全
淡淡的清香, 甜甜的口感, 玉米一直很讓人喜愛, 很多人不知道玉米怎么吃, 其實不止可以煮玉米吃, 下面妹子就為吃貨們介紹一下玉米的做法大全吧 。 松仁玉米

糯玉米 200克、青豆 50克、胡蘿卜 50克、松仁 30克、食鹽 2克、白糖 5克、胡椒粉 1克、花生油 30克 。
做法
1、糯玉米粒煮熟撈出備用 。
2、熟的青豆備用, 我用的冷凍的, 提前解凍, 胡蘿卜切成和玉米粒差不多大的丁 。
3、松仁放鍋中小火炒熟盛出備用 。
4、鍋中放少許油, 下入胡蘿卜和玉米煸炒1--2分鐘, 煸炒出香味
5、下入熟青豆 。
6、加鹽、糖、胡椒粉翻炒均勻 。
7、最后放入松仁 。
8、翻炒均勻即可出鍋 。
椒鹽玉米

兩根一般大小的甜玉米, 椒鹽, 生粉, 一個雞蛋, 蔥 。
做法
【玉米做法大全家常 玉米這么做好吃到爆】
1、剝玉米, 盡量不要剝破, 整粒的好看些, 然后洗干凈 。
2、在玉米粒中加雞蛋清, 攪勻, 再加生粉, 可以多放些, 一直到攪出來是比較厚重的感覺為止, 就是玉米粒外面都包上了一層的樣子 。
3、鍋里放油, 要多一些, 燒至七, 八成熱的時候把攪好的玉米粒倒進去, 不要馬上用鏟子鏟哦, 可以過半分鐘之后再攪拌, 炒一下就停一會, 不要老是動它, 大概炒個六、七分鐘吧, 差不多金黃色的就好了 。
4、可以起鍋了!拿個大一點的盆子, 因為待會還要攪拌 。 把椒鹽倒在玉米上, 量自己控制吧 。 可以加點雞精, 攪拌攪拌 。
5、最后, 把切好的蔥花撒在上面, 蔥花要切得很細, 不然很丑的 。
香菇玉米粥

材料大米, 玉米粒, 胡蘿卜, 香菇, 火腿 。 做法
1、把大米洗凈泡1個小時以上, 胡蘿卜洗凈切成小粒 。 香菇、火腿也切成小粒 。
2、將大米中放些色拉油, 同時放入香菇粒, 然后開始煮 。
3、開鍋后, 放入胡蘿卜、玉米粒, 邊煮邊攪拌 。
4、感覺快熬好的時候(大概20分鐘), 放入火腿丁 。
5、再次開鍋后, 撒入蔥花, 用鹽調味即可 。
玉米燒排骨

材料豬大排 500克、玉米 1根、料酒 適量、姜 適量、生抽 適量、老抽 適量、蠔油 適量、冰糖 適量、胡椒粉 適量、色拉油 適量 。
做法
1、豬肋排斬小塊洗凈, 用清水浸泡20分鐘后撈出瀝干裝碗, 加料酒, 姜, 生抽, 老抽, 蠔油腌半小時左右 。
2、玉米洗凈斬大塊備用 。
3、熱鍋上油, 沒熱后, 放入腌好的排骨煎至邊緣略有些金黃 。 加入姜片煸香 。
4、倒入玉米塊略炒 。
5、加入沒過全部食材還略多的清水, 加鹽, 冰糖調味, 蓋上鍋蓋, 大火燒開后轉中小火燜40分鐘左右 。
6、加入胡椒粉提味, 大火把湯汁收到濃稠即可 。
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