銀耳雪梨糖水的美味做法冰糖銀耳雪梨湯
在微燥的秋季 ， 來上一碗冰糖銀耳雪梨湯 ， 可以滋陰潤肺 ， 清甜軟糯的口感 ， 在假期的午后 ， 當下午茶也是蠻不錯哦！
原料：雪梨、干銀耳、冰糖 。
做法步驟：
第1步、備好食材 ， 銀耳泡發(fā)好去蒂洗凈撕成小塊 。
第2步、梨子洗凈去皮去芯切成塊備用 。
第3步、將備好的食材放入電飯煲內(nèi) ， 加入適量純凈水 。
第4步、啟用電源 ， 按豆類 ， 蹄筋鍵燉煮即可 。
第5步、經(jīng)過半個小時的燉煮 ， 待排氣閥已排好 ， 看銀耳梨子湯已燉好 。
第6步、盛入碗中 ， 梨子酥爛 ， 銀耳軟糯 ， 湯汁清甜！
第7步、成品圖
小貼士：
梨子去皮去芯口感好！
來自 美食天下 RLing 的作品 。
雪莉銀耳糖水怎么煮首先我們需要準備好一些食材 ， 包括：雪梨、銀耳、紅棗、冰糖
接下來是做法步驟：
1、銀耳用清水泡發(fā) ， 最好是提前一晚上就泡著 ， 這樣會泡得比較開一些 。
2、除去銀耳的根蒂 ， 然后放入沸水中焯一下 ， 瀝干 ， 再撕成小朵 。
3、紅棗洗凈 ， 分成兩半 ， 去核 。目的是在吃的時候會更方便一些 ， 且不會影響到口感 。
4、雪梨洗凈 ， 去皮 ， 切塊 ， 煮制的時候會更入味 。
5、燒半鍋水 ， 放入銀耳 ， 大火燒開 ， 轉(zhuǎn)小火燜 。
6、待銀耳快要軟爛的時候 ， 放入紅棗和雪梨 ， 煮約20分鐘 ， 下冰糖 。
7、待冰糖完全溶解之后 ， 就可以盛出食用了 。
需要注意的是 ， 因為雪梨銀耳糖水很飽腹 ， 所以一次不要煮太多 ， 煮多了也盡量不要放過夜 ， 過夜的喝了對身體不好 。
做雪梨銀耳糖水時要注意什么
雖然說雪梨銀耳糖水的做法還算簡單 ， 但是在制作的過程中我們還是需要注意一些小細節(jié) ， 否則會使得煮制出來的糖水口感不好 。需要注意的事項有：
1、在煮糖水的時候 ， 要是不是的用勺子攪拌一下 ， 使其受熱均勻 ， 避免粘鍋 。
2、帶核的紅棗比較熱氣 ， 并且吃起來會比較麻煩 ， 提前去核能夠避免吃了上火 。
3、浸泡銀耳不宜使用熱開水 ， 避免營養(yǎng)流失 。
4、選購的銀耳以淡黃色為佳 ， 太白的可能是熏過硫磺的 ， 不宜購買 。
5、一定要將銀耳煮軟爛再放入紅棗和雪梨以及冰糖 ， 因為其他食材都是很容易熟的 ， 而銀耳需要煮很久 。
銀耳冰糖雪梨湯的做法制作方法
冰糖銀耳燉雪梨 ， 養(yǎng)顏 ， 潤肺 。此款糖水做法簡單 ， 營養(yǎng)又美味 。煮多了可以放冰箱里 ， 經(jīng)常吃有益身體 。
材料
雪梨1個 銀耳2朵 冰糖6塊
成品是4.5燉盅做法：
1、銀耳用冷水泡軟 ， 洗干凈 ， 去硬蒂 ， 撕小塊 。
2、把銀耳、冰糖加水放入鍋中 ， 大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉50分鐘 ， 銀耳軟化濃稠即可 。
3、雪梨去皮切成小塊 ， 加入（2）中 ， 繼續(xù)小火煮30分鐘即可 。
營養(yǎng)價值
銀耳
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力 ， 起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、
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