今天我給大家?guī)?lái)的是電餅鐺美食的做法大全 ， 想學(xué)著做的朋友下面抓緊時(shí)間和我一起看看吧 。
電餅鐺美食的做法大全
電餅鐺現(xiàn)在可以說(shuō)是家家必備的一種廚房小家電了 ， 通常我們用它烙餅 ， 煎蛋之類的 ， 非常的方便快捷 ， 其實(shí)電餅鐺可以做的美食相當(dāng)?shù)亩嗄?， 趕快學(xué)起來(lái) ， 絕對(duì)轟炸你的味蕾 ， 讓你瞬間發(fā)現(xiàn)電餅稱美食的新世界 。
1.烤豆腐皮蔬菜卷
主料：豆腐皮100克、生菜50克、黃瓜60克、洋蔥40克、杏鮑菇40克、小蔥40克、香菜30克、青椒40克、韓式辣醬1勺、耗油1勺、生抽1勺、辣椒面10克、孜然粉10克、白芝麻少許 。
做法
調(diào)醬 ， 一勺韓式辣醬(拌飯醬) ， 一勺耗油 ， 一勺生抽攪勻備用 。
杏鮑菇切條 ， 無(wú)油無(wú)水不粘鍋中火煸干水份 ， 盛出備用 。
生菜手撕成半張豆皮大小的片 ， 黃瓜 ， 洋蔥 ， 小蔥 ， 香菜 ， 青椒都切成條或段 ， 長(zhǎng)短基本一致 ， 豆腐皮切成大約長(zhǎng)十厘米 ， 寬八厘米 。
三卷一串 ， 一串插兩根竹簽 。
電餅鐺預(yù)熱上下盤刷層薄油 。
預(yù)熱的功夫刷醬 ， 正反面都刷上 ， 放到電餅鐺里 ， 正好一次放五串 ， 再撒些辣椒面和孜然面 。
蓋上上蓋 ， 約兩三分鐘的樣子 ， 出鍋啦！
2.干煎魚塊
主料：花鰱魚800克、料酒4克、白糖2克、辣椒粉5克、孜然粉10克、紅油4克、洋蔥20克、姜2克 。
做法
把新鮮花鰱魚收拾干凈洗凈去掉魚頭切塊 。
洋蔥洗凈切絲 ， 姜切絲 。
用料酒、鹽、把魚塊拌均勻 ， 把洋蔥絲、姜絲、 孜然粉、辣椒粉 ， 紅油、白糖,拌均勻 ， 腌制2小時(shí)以上.
電餅鐺刷上一層植物油預(yù)熱 ， 加魚塊、洋蔥絲 ， 加蓋按下烤肉的功能鍵 ， 用上下功能 。
聽到滴滴的響聲 ， 翻面繼續(xù)煎到魚塊兩面金黃色 。
斷電 ， 兩面都撒上辣椒粉和孜然粉即可 。
3.銅鑼燒
主料：雞蛋3個(gè)、小麥粉120克、豆沙餡50克、牛奶1袋、白糖10克 。
做法
準(zhǔn)備好食材 。
【電餅鐺美食的做法大全 電餅鐺可以做什么美食】雞蛋打入盆中 ， 加入白糖 ， 用打蛋器打發(fā) 。
篩入面粉拌均勻 ， 再加牛奶攪拌均勻 。
電餅鐺通電加熱 ， 加蛋糊 ， 煎好一面再煎另一面 。
取一片 ， 加豆沙餡 。
豆沙餡上面再加一片 。 美味的銅鑼燒就可以享用了 。
4.核桃仁芝麻餅
主料：面粉200克、雞蛋2個(gè)、核桃仁70克、白芝麻30克、黑芝麻30克、鹽少許 。
做法
核桃仁用溫水泡半小時(shí)后剝?nèi)ネ馄?。
把核桃仁放入油鍋里煎至微黃出香味 。
.把煎香的核桃仁放涼后放入保鮮袋里 ， 用搟面杖把它壓成泥 。
雞蛋打碗里 ， 加入少量水?dāng)噭?。
面粉放入大碗里 ， 再放入核桃泥、黑芝麻、白芝麻 。
倒入雞蛋液和少許鹽攪拌成糊狀 。
電餅鐺放少許油 ， 把面糊倒入電餅鐺里煎熟后卷起來(lái)切段即可食用 。
5.山藥紅豆雙麻餅
主料：山藥1根、紅豆沙30克、中筋面粉40克、黑芝麻10克、白芝麻10克、綿白糖10克 。
做法
將山藥去皮 ， 放入壓力鍋蒸熟 。
推薦閱讀
- 天下美食菜譜與做法
- 春節(jié)的美食有哪些菜名 春節(jié)美食
- 關(guān)于美食的詩(shī)句古詩(shī)詞
- 桃膠美食做法大全 桃膠有助緩解壓力抗皺嫩膚
- 魚皮花生怎么做好吃竅門 魚皮花生
- 牛奶美食做法大全 花樣牛奶吃法做法介紹
- 番茄可以做什么美食
- 清明節(jié)的傳統(tǒng)美食有哪些
- 糯米可以做什么美食
- 如何做美食