【帶籽海兔的做法 海兔味道鮮美】1、干煸海兔的原料 ， 主料有海兔 ， 輔料有干紅辣椒、姜、蒜、香菜、食用鹽、食鹽、白糖、白酒等 。
2、首先把海兔處理干凈 ， 上鍋燒水 ， 水開后 ， 放至鍋中焯熟 。再把海兔放到冷水中浸泡一下 ， 一冷一熱 ， 讓海兔的口感更佳筋道 。干辣椒洗凈 ， 切成細段 。同時姜蒜也要切成碎丁備用 。之后 ， 放入準備好的海兔 ， 大火快速翻炒 。期間可以加入一些白酒 ， 去腥提鮮 。同時加入一些食鹽、白糖 ， 調(diào)節(jié)口味 。之后出鍋即可 。再撒上一些香菜葉 ， 以增加品相 。
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