茶樹菇雞湯的做法準備用料：雞腿4個、小蔥1把、鹽適量、白胡椒粉適量、姜1塊、茶樹菇50g 。
1、雞腿洗凈，茶樹菇浸泡后去掉根清洗干凈 。
2、姜切片，小蔥挽結(jié) 。
3、砂鍋中放入足量的水，將雞腿和姜片放入，大火燒開，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火，燉煮30分鐘 。
4、加入茶樹菇，繼續(xù)小火燉煮1小時，即可用鹽調(diào)味，食用時，撒上白胡椒粉和蔥花即可 。
5、可以開吃啦 。
茶樹菇雞湯的做法竅門茶樹菇雞湯做法竅門 。母雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用 。茶樹菇具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免茶樹菇疫力、增強人體防病能力的功效 。常食可起到抗衰老、美容等作用 。材料主料：雞肉750g、茶樹菇250g；輔料：生姜適量、鹽適量茶樹菇雞湯1母雞肉洗衣凈，撈水，瀝干2茶樹菇洗凈，去頭3砂鍋內(nèi)放入適量的水，加入雞肉，茶樹菇，生姜片，待水開后，轉(zhuǎn)小火，燉1小時即可小貼士雞肉燉前最好先用水撈一下，把血水去掉，比較去腥味
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