1、荷葉是睡蓮科植物蓮的葉 。
2、荷葉最大可達(dá)直徑60厘米，蓮花最大直徑可達(dá)20厘米 。
3、葉多折成半圓形或扇形，展開(kāi)后類圓盾形，直徑20~50cm，全緣或稍成波狀 。上表面深綠色或黃綠色，較粗糙；下表面淡灰棕色，較光滑，有粗脈21~22條，自中心向四周射出，中心有突起的葉柄殘基 。質(zhì)脆，易破碎 。微有清香氣，味微苦 。
【荷葉是什么的什么】4、以葉大、整潔、色綠者為佳 。荷葉的莖是綠的，上面布滿了小刺兒，好像一把傘柄；如果把荷葉莖折斷，莖上就有許多連著的絲 。
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