土豆怎么做好吃又簡(jiǎn)單 ， 這12種做法好吃都沒(méi)朋友 ， 吃貨們還不快來(lái)試一試 。
土豆怎么做好吃又簡(jiǎn)單
人類的“第二面包”
“超級(jí)蔬菜”神話
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土豆如今成了營(yíng)養(yǎng)學(xué)家青睞的蔬菜明星 ， 被認(rèn)為是世界上最偉大的食物之一 。
土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高 ， 含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質(zhì) ， 優(yōu)質(zhì)淀粉含量約為16.5% ， 還含有大量木質(zhì)素等 ， 被譽(yù)為人類的“第二面包” 。 其所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍 ， 維生素C的含量為蔬菜之最 。 專家們發(fā)現(xiàn) ， 在前蘇聯(lián)、保加利亞、厄瓜多爾等國(guó)著名的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)里 ， 人們的主食就是土豆 。
土豆既可煎、炒、烹、炸 ， 又可燒、煮、燉、扒 ， 烹調(diào)出幾十種美味菜肴 ， 還可“強(qiáng)化”和“膨化” 。 上個(gè)世紀(jì)50年代以來(lái) ， 土豆快餐食品風(fēng)靡全球 ， 美味可口的薯片、薯?xiàng)l受到男女老幼的喜愛(ài) 。
今天帶給您土豆簡(jiǎn)單又好味的12種做法！
土豆餅
用土豆做菜覺(jué)得太過(guò)平常 ，
切成細(xì)條做成面餅 ，
搭配小菜、粥類食用 ，
可以讓我們一整天能量滿滿 。
材 料2個(gè)大土豆切條、半杯淀粉、半茶匙鹽、1茶匙胡椒粉、1茶匙五香粉、半湯勺食用油、1茶匙辣椒醬
步驟
1、將土豆絲放入大碗里 ， 加鹽、胡椒粉、五香粉、淀粉拌勻 ， 擱置5分鐘左右；
2、在平底鍋里刷一層油 ， 倒入土豆絲混合物 ， 用中火煎1-2分鐘直到變成棕色；
3、再煎另一面 ， 可以將火慢慢調(diào)小 ， 不斷翻面 ， 直到土豆餅變熟；
4、出鍋后切塊 ， 搭配辣椒醬食用更佳哦 。
很多人都愛(ài)吃土豆 ，
甭管是烤的、煮的、炸的、蒸的！統(tǒng)統(tǒng)好次！
土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高 ， 雖富含淀粉 ， 但卻不易使人發(fā)胖 ， 很容易有飽腹感！
土豆的做法太多了 ， 只能把最最最好吃的做法給你們貢獻(xiàn)出來(lái)！請(qǐng)收好！
【土豆怎么做好吃又簡(jiǎn)單 這12種做法好吃都沒(méi)朋友】可樂(lè)餅
材 料：
土豆、豆腐餡、洋蔥
步 驟：
1、豆腐餡、洋蔥一起煸炒 ， 用鹽、黑胡椒、豆蔻粉調(diào)味 ， 濾出余油；
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